Churros à la Nucellina

Une recette express, pour un goûter très gourmand, et qui sent bon les vacances et la fête foraine. J’ai ajouté une petite astuce en fin d’article pour obtenir des churros bien droits … Ingrédients : 100 g de farine T55 120 g d’eau 1 pincée de fleur de sel Sucre semoule  1 pot de Nucellina Lire la suite « Churros à la Nucellina »

Brioche Perdue & Nucellina

Très rapide à réaliser, cette recette anti-gaspi fonctionne aussi bien avec de la brioche qu’avec du pain. Je trouve que c’est une gourmandise ultra régressive … Ingrédients : 1 oeuf 20 gr de sucre semoule 85 gr de lait entier  Beurre + un peu de sucre + un peu d’huile. 2 belles tranches de briocheLire la suite « Brioche Perdue & Nucellina »