Cakounet du Chef Philippe Conticini

Je l’avais réalisé il y a 3 ans, à l’époque des lives Facebook du mercredi midi. J’adorais ces lives, vous pouvez les retrouver sur la chaine YouTube du Chef Philippe Conticini (cliquer pour voir) Ingrédients : 100 g de chocolat noir 72% 50 g de chocolat au lait 39% 115 g de beurre doux 120Lire la suite « Cakounet du Chef Philippe Conticini »

Coulant au Chocolat

Mi-cuit, coulant, fondant je crois qu’on lui attribue tout un tas de nom. C’est mon dessert minute préféré, 10 minutes maxi de préparation, 6/7 minutes de cuisson, et 5 minutes de patience. Je me suis largement inspirée de la recette du Chef Christophe Michalak. Ingrédients (pour 4 beaux coulants) 80g de beurre 110g de chocolatLire la suite « Coulant au Chocolat »