Le cake Ingrédients 110 g de beurre doux pommade 120 g de sucre semoule 1 pincée de fleur de sel 10 g de sucre inverti (ou de miel) 3 petits oeufs (soit 145 g) 140 g de farine T55 1,5 g de levure chimique 12 g de cacao en poudre 1/2 gousse de vanille RecetteLire la suite « Cake Marbré »
Archives de l’étiquette : cake
Cakounet du Chef Philippe Conticini
Je l’avais réalisé il y a 3 ans, à l’époque des lives Facebook du mercredi midi. J’adorais ces lives, vous pouvez les retrouver sur la chaine YouTube du Chef Philippe Conticini (cliquer pour voir) Ingrédients : 100 g de chocolat noir 72% 50 g de chocolat au lait 39% 115 g de beurre doux 120Lire la suite « Cakounet du Chef Philippe Conticini »
Cake aux Citrons
Le cake Ingrédients 2 citrons verts bio ou non traités 1 citron jaune bio ou non traités 2 oeufs 140 g de sucre semoule 70 g de crème liquide 120 g de farine T55 2,5 g de levure chimique 40 g d’huile d’olive 1 pincée de fleur de sel Beurre & farine pour le mouleLire la suite « Cake aux Citrons »
Cake du Mercredi au Chocolat
Un petit cake très rapide à faire. Il est noté dans mon « cahier de recettes » depuis des années. La recette était sur le site de Valrhona. J’ai légèrement modifié la liste des ingrédients : Ingrédients : 3 œufs 40 g de sucre semoule 40 g de sucre complet (ou 80g de sucre au total) 50Lire la suite « Cake du Mercredi au Chocolat »
