Gâteau des rois à la Nucellina

En Provence, c’est la gourmandise incontournable pour l’Epiphanie : le gâteau des rois, mais cette fois-ci j’ai eu envie de changer un petit peu la recette, je l’ai fait à la noisette et à la pâte à tartiner. Pâte à brioche Ingrédients : ( faire la veille) Recette : 1) Dans le bol du robotLire la suite « Gâteau des rois à la Nucellina »

Gâteau des rois

En Provence, c’est la gourmandise incontournable pour l’Epiphanie : le gâteau des rois ou la brioche des rois. Elle est légèrement parfumée à la fleur d’oranger, et décorée de fruits confits. Pâte à brioche Ingrédients : ( faire la veille) 250g de farine T45 35g de sucre semoule 5g de sel 25g d’eau de fleurLire la suite « Gâteau des rois »