Fondant Baulois

Je ne me voyais pas démarrer ce blog avec une autre recette que celle-ci.C’est pour moi le gâteau le plus efficace (rapport temps / gourmandise) que je connaisse : Ingrédients : 115 g de chocolat noir 100 g de beurre 160 g d’oeufs battus (3 environ) 100 g de sucre complet 20 g de farineLire la suite « Fondant Baulois »

Fondant Pistache Eau de Fleur d’Oranger

L’association pistache & fleur d’oranger me plait beaucoup car j’ai l’impression de voyager, rien qu’en imaginant déguster les deux ensemble. Voici un gâteau qui les réunit … Ingrédients : 85 g de beurre pommade 100 g de sucre semoule 65 g de poudre de pistache 2 oeufs (106g) 25 g de farine + 1 pincéeLire la suite « Fondant Pistache Eau de Fleur d’Oranger »

Biscuits façon Kango

J’aime beaucoup tenter de refaire les biscuits du commerce, surtout ceux dégustés pendant l’ enfance. Ceux-là en font partie, alors voici la recette pour une douzaine de biscuits, n’hésitez pas à doubler les quantités … Ingrédients : 100 g de sucre glace 50 g d’œuf battu 125 g de beurre pommade 250 g de farineLire la suite « Biscuits façon Kango »